Restaurante Colina Verde

A história  desse restaurante inicia-se em janeiro de 1980, quando no topo de uma bela Colina Verde o restaurante é inaugurado. 
Desde então defendido para que as tradições fossem mantidas. Buscando a qualidade e o frescor dos alimentos, preservando o preparo artesanal e o tempero caseiro.
Aprimorando constantemente o serviço e prezando por oferecer um atendimento familiar e acolhedor.
Oferecendo uma experiência gastronômica exclusiva de nossa região, um verdadeiro banquete.
O cardápio é originado em uma antiga tradição local chamada “Kerb” - uma celebração onde as famílias recebiam visitantes de outras comunidades e serviam à mesa todas suas melhores especialidades.
A maioria das receitas do cardápio é da culinária alemã, combinadas a alguns pratos da culinária italiana e gaúcha.
Todos os pratos podem ser repetidos à vontade!!!

O CARDÁPIO

Entradas
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Pãezinhos Caseiros
Salada de Batatas "Kartoffelnsalat"
Salada Mista
Sopa de
Capeletti
​Pratos Principais :

Bolinhos de Aipim
Lombo à Milanesa "Schnitzel"
Frango ao Forno com Maçãs
Nhoque recheado com Queijo e Bacon "Knödel"
Carré Suíno Defumado "Kassler"
Repolho Roxo Agridoce "Rotkohl"
Chucrute "Chucrute"
Salsicha Bock "Bockwurst"
Joelho de Porco "Eisbein"
Almôndegas ao Forno "Frikadellen"
Matambre Enrolado "Rinderrouladen"
Massa Caseira
Molho com Moelas de Frango
Panqueca de Maçã "Apfelpfannkuchen"
Purê de Batatas 
Arroz
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​Sobremesas : ​​Buffet com Sobremesas do dia (incluso) Apfelstrudel - torta de maçã com nata batida ou sorvete de creme (à parte) .

 

Bebidas (à parte):

Vinhos, Espumantes, Cervejas, Cervejas Especiais, Chopp Artesanal, Refrigerantes, Sucos, Água Mineral.

RESERVAS
Pelo fone 54 3281 1388

www.restaurantecolinaverde.com